Quelle nouille est considérée comme la plus longue du monde : un record de plusieurs kilomètres
Même si les nouilles ne sont pas considérées comme l'aliment le plus sain, ce plat est connu dans le monde entier, mangé avec plaisir et établit même des records.
Nous vous expliquerons comment les pâtes les plus longues ont été créées et combien d'heures il a fallu pour les préparer.
Le record du monde a été établi par la société chinoise Xiangnian Food.
Les chefs se sont investis corps et âme dans le disque, sculptant des pâtes qui s'étendaient sur 3 084 mètres.
C'est 548 mètres de plus que ce qui avait été enregistré précédemment.
Le record a été établi en 2017.
On sait qu’une recette traditionnelle était utilisée pour faire des nouilles.
Pour trois kilomètres de nouilles, les cuisiniers avaient besoin de 40 kilos de farine, 26 litres d'eau et 600 grammes de sel.
Plusieurs chefs y ont travaillé pendant 17 heures.
La plupart du temps n'était pas consacré à pétrir la pâte, mais à façonner les pâtes elles-mêmes.
Après cela, les nouilles ont été mesurées pendant encore 3 heures pour enregistrer le record.
Le poids du produit était de 66 kilogrammes.
