Toute femme au foyer estime que son appartement est d'une propreté exemplaire, puisqu'elle nettoie et entretient régulièrement la propreté.
Cependant, chez nous, il est extrêmement difficile d'évaluer le résultat de notre travail.
Le fait est que nous ne pouvons pas voir l’activité des micro-organismes de nos propres yeux. Par conséquent, même une surface visuellement propre est en réalité sale.
Les experts s’accordent à dire que c’est la cuisine qui présente le plus grand risque pour la santé. Étant donné que nous travaillons avec des produits bruts, le nombre de microbes est constamment assez élevé.
N’oubliez pas non plus qu’un environnement humide est idéal pour les agents pathogènes.
Dans la cuisine, l’élément le plus dangereux est l’évier. La raison est simple : c'est ici que nous envoyons les aliments à décongeler, à laver les volailles et la viande. L'évier contient également des particules de nourriture, qui deviennent également un terrain fertile pour les germes.
Par conséquent, les experts estiment que l’évier est l’élément le plus dangereux de la cuisine.
Dans la deuxième position se trouve une planche à découper en bois. L’article semble respectueux de l’environnement, mais il devient facilement un « refuge » pour les bactéries.
Il convient également de mentionner séparément l'éponge à vaisselle.