Quelle boisson désaltère le mieux : les scientifiques répondent à la question
Par temps chaud, la soif survient plus souvent que jamais. Pour nous débarrasser de cette sensation, nous buvons différentes boissons : de l'eau au Coca-Cola.
En même temps, vous avez probablement remarqué qu'à quantité égale de liquide bu, ces boissons étanchent votre soif de différentes manières. Alors, lequel est-il préférable d’utiliser par temps chaud ?
Pour la réponse, tournons-nous vers des chercheurs de l'Université de Tasmanie - citant des collègues de la Harvard School of Public Health, ils disent que la meilleure boisson est l'eau plate.
Mais il vaut mieux éviter les aliments sucrés, notamment le lait et les jus, car ils contiennent beaucoup de glucides.
Cependant, ce n'est pas la seule raison : de telles boissons, en plus de cela, augmentent le risque de développer un diabète de type 2 et ne sont pas particulièrement efficaces pour étancher la soif.
Il est curieux que jusqu'à tout récemment, les scientifiques ne disposaient pas d'une mesure qui leur permettrait d'évaluer comment une certaine boisson étanche la soif. Des scientifiques britanniques ont corrigé cela.
Ils ont créé un analogue de l’index glycémique pour la sensation de soif. Plus il est élevé, moins de liquide (urine) sort d'une personne dans les deux heures qui suivent la consommation de la boisson.
Il a été décidé de prendre l'eau comme point de départ - on lui a attribué l'indice « 1 ».
Il s'est avéré que l'indice d'hydratation le plus élevé appartient au lait, à la solution saline et au jus d'orange. Le café et les sodas ont le pire effet sur l'équilibre hydrique du corps - leur indice est inférieur à un.
Nous avons déjà expliqué pourquoi certaines personnes éternuent bruyamment , tandis que d'autres sont à peine audibles.
