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Quoi de mieux pour le jardin, phacélie ou moutarde : la bataille du super engrais vert pour le titre de meilleur assistant jardinier
27.01.2025 06:50
Le sol fertile d’un jardin est comme un organisme vivant qui nécessite une attention et des soins constants.
Les résidents d'été expérimentés le savent : une utilisation appropriée de l'engrais vert peut transformer même la parcelle la plus pauvre en un jardin fleuri.
Parmi les nombreuses plantes, la phacélie et la moutarde méritent une attention particulière.
Caractéristiques de la phacélie
Les délicates inflorescences lilas de la phacélie attirent de nombreux insectes utiles. La plante forme un système racinaire puissant, pénétrant jusqu'à deux mètres de profondeur, ce qui contribue à l'ameublissement naturel du sol.
Avantages de la moutarde
La moutarde se caractérise par sa croissance rapide et sa capacité à supprimer les mauvaises herbes. Les racines de moutarde sécrètent des substances qui enrichissent le sol en soufre et en phosphore et possèdent également des propriétés phytosanitaires.
Temps de semis
La phacélie peut être semée du début du printemps à la fin de l'automne. La moutarde pousse mieux à des températures modérées, la période de plantation optimale est donc le printemps ou la fin de l'été.
Effet sur la structure du sol
La Phacélie favorise la formation d'humus et améliore la structure du sol grâce à un système racinaire développé. La moutarde ameublit également le sol, mais agit moins profondément.
Lutte antiparasitaire
La moutarde est célèbre pour sa capacité à nettoyer le sol des taupins et des nématodes. La Phacélie attire les insectes bénéfiques qui aident à lutter naturellement contre les ravageurs.
Taux de croissance
La moutarde se développe rapidement et forme une masse verte en 30 à 40 jours. Phacelia prend plus de temps, mais a un effet plus durable.
Compatibilité des cultures
La Phacélie est considérée comme un prédécesseur universel pour la plupart des cultures maraîchères. Il n'est pas recommandé de semer la moutarde avant les cultures de choux.
Résistance au gel
La Phacélie peut résister à des gelées allant jusqu'à moins cinq degrés. La moutarde est plus sensible au froid, ce qui limite son utilisation.
Effet sur le sol
La Phacélie enrichit le sol en azote, potassium et phosphore. La moutarde sature le sol en soufre et combat efficacement les micro-organismes pathogènes.
Caractéristiques d'étanchéité
Il est préférable de planter la phacélie en terre pendant la période de floraison. La moutarde doit être tondue et plantée avant le semis pour éviter l’auto-ensemencement.
