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Pourquoi les légumes et les fruits pourrissent en cave : 2 raisons les plus probables
12.12.2024 16:25
Les personnes qui souhaitent conserver longtemps leurs aliments au frais utilisent généralement une cave pour stocker leur récolte.
Mais même si vous suivez toutes les précautions, les fruits cultivés avec tant de difficulté peuvent commencer à se détériorer.
Si vous souhaitez protéger vos réserves de légumes et de fruits contre la pourriture, vous devez vous renseigner sur les raisons qui peuvent conduire à l'apparition de moisissures. Il peut y en avoir plusieurs.
État des légumes et des fruits
Il se peut que des fruits déjà infectés par des champignons ou des bactéries aient été envoyés au stockage, mais ils ne se sont pas manifestés extérieurement. Dans des conditions de forte humidité, la maladie a montré son « vrai visage ».
Dans une telle situation, tout ce que vous pouvez faire est d’isoler et d’éliminer les spécimens pourris en temps opportun. Cela doit être fait afin d'arrêter la propagation de la maladie dans toute l'installation de stockage.
À l’avenir, vérifiez régulièrement la pourriture de votre culture.
Mauvais état technique de la cave elle-même
Nous parlons principalement de l'augmentation du taux d'humidité dans la cave. Même si vous essuyez la moisissure des surfaces et séchez la pièce, cela n'éliminera pas le problème.
Seuls les travaux de réparation et de construction seront utiles, au cours desquels il sera nécessaire de restaurer les fonctions opérationnelles de l'ouvrage (améliorer la ventilation, etc.).
