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Quels légumes semer pour l'hiver et pourquoi c'est nécessaire : comment et quand semer
12.10.2024 12:08
En règle générale, les jardiniers se limitent à planter de l'ail d'hiver, bien qu'il existe plus de cultures capables de résister au gel que beaucoup ne l'imaginent.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome scientifique et paysagiste, nous a expliqué quels légumes verts peuvent être semés pour l'hiver.
Pourquoi faire ça
Premièrement, semer les légumes verts avant l’hiver permet de gagner du temps au printemps.
Deuxièmement, la récolte peut être récoltée 10 à 15 jours plus tôt que d'habitude.
Quand semer
Les semis commencent fin octobre ou début novembre. Il vaut mieux se concentrer sur les indicateurs de température.
La température de l'air doit être d'environ 0 degré Celsius et celle du sol de 2 à 4 degrés Celsius.
Comment semer
Vous devez préparer les lits à l'avance. Ils sont débarrassés des mauvaises herbes, le sol est ameubli, de la tourbe et du compost sont ajoutés (1:1).
N’oubliez pas qu’en semant avant l’hiver, il devrait y avoir 30 % de graines en plus !
Que semer
Vous pouvez semer du persil et de l'aneth, mais n'oubliez pas que les graines d'aneth germent déjà à 3 degrés Celsius.
Si vous semez de la laitue à l’automne, la récolte pourra être récoltée début mai.
Après le début de gelées stables, vous pouvez semer des épinards.
La coriandre n'a pas peur des températures froides jusqu'à -10. Il n’a pas non plus peur du retour des gelées printanières.
En parallèle, vous pouvez semer du cresson.
Après le semis, les plates-bandes ne sont pas arrosées. Il suffit de recouvrir de paillis ou d'agrofibre, qu'il faudra enlever au printemps.
