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Le jardinage est un véritable art, où chaque plante joue son rôle.
Parmi les nombreuses cultures maraîchères, les oignons et les carottes occupent une place particulière.
Les cultiver ensemble soulève de nombreuses questions chez les jardiniers. Vaut-il la peine de planter ces légumes à proximité, quels avantages un tel quartier peut-il offrir ?
Les oignons et les carottes sont de véritables excellents compagnons de jardin. Leur proximité est non seulement acceptable, mais aussi hautement souhaitable.
Ces légumes se complètent parfaitement, créant des conditions de croissance et de développement mutuellement bénéfiques.
Cultiver ensemble des oignons et des carottes présente de nombreux avantages. Tout d’abord, les oignons repoussent la mouche de la carotte, l’un des principaux ravageurs de la carotte.
L'odeur des oignons masque l'arôme des carottes, ce qui rend difficile la recherche des plantes par les parasites. À leur tour, les carottes repoussent la mouche de l’oignon, protégeant ainsi l’oignon des dommages.
De plus, les systèmes racinaires de ces plantes sont situés à des profondeurs différentes, ce qui leur permet de ne pas rivaliser pour les nutriments du sol.
Les oignons ont un système racinaire peu profond, tandis que les carottes ont un système de racines pivotantes qui s'enfonce profondément dans le sol.
Lorsque vous cultivez ensemble des oignons et des carottes, il est important d’organiser correctement la plantation.
La meilleure option est d'alterner les rangs : un rang d'oignons, puis un rang de carottes. La distance entre les rangées doit être d'environ 20 à 25 cm, ce qui donnera aux plantes suffisamment d'espace pour pousser.
Le moment du semis joue également un rôle important. Les carottes peuvent être semées au début du printemps, dès que le temps le permet. Les oignons sont plantés un peu plus tard, lorsque le sol se réchauffe à 10-12 degrés Celsius.
Prendre soin d'un lit où poussent des oignons et des carottes n'est pas très différent de prendre soin de ces cultures séparément. Il existe cependant quelques nuances.
L'arrosage doit être fait modérément afin de ne pas provoquer la pourriture des bulbes. Dans le même temps, les carottes ont besoin d’une humidité régulière du sol.
Il est recommandé d'appliquer la fertilisation en tenant compte des besoins des deux cultures. Les oignons réagissent bien aux engrais azotés au début de la croissance et les carottes préfèrent les engrais potassium-phosphore.
Planter des oignons et des carottes ensemble nécessite un contrôle minutieux des mauvaises herbes. Le désherbage doit être effectué régulièrement, surtout dans la première moitié de la saison de croissance.
Il est important de faire attention à ne pas endommager les jeunes plants de carottes lors du désherbage autour des oignons.
Malgré tous les avantages, vous ne devriez pas cultiver d'oignons et de carottes au même endroit plusieurs années de suite. Il est recommandé d'observer la rotation des cultures, en changeant chaque année le lieu de plantation de ces cultures.
Cela aidera à prévenir l’épuisement des sols et à réduire le risque d’accumulation de ravageurs et de maladies.