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Comment bien congeler une récolte de framboises : des estivants expérimentés ont suggéré 3 secrets
25.07.2024 14:59
Après avoir récolté une récolte de framboises généreuse et décente, il est important d'avoir le temps de la préparer correctement.
Certaines baies sont traditionnellement utilisées pour les boissons et la confiture.
Cependant, je souhaite également congeler le produit afin de l'utiliser en hiver.
Quelles 3 astuces vous aideront à congeler correctement les framboises ?
Les baies n'ont pas besoin d'être lavées
Si vous n'avez utilisé aucun produit chimique pendant le processus de culture, les framboises n'auront pas du tout besoin d'être lavées. Si vous versez de l'eau dessus avant de le congeler, il se déformera tout simplement.
Au lieu de baies entières et soignées, vous obtiendrez un énorme morceau de framboise.
Réfrigérateur
Tout le monde ne sait pas que les résidents d'été expérimentés conservent les framboises au réfrigérateur juste avant de les congeler. Grâce à cela, les baies ne seront pas « choquées » par les changements de température.
En conséquence, notre pièce sera de meilleure qualité.
Portions
Vous ne devez pas choisir un grand récipient pour la congélation et y envoyer tout le volume de baies d'un coup. Il est préférable d'utiliser des options en portions.
Dans ce cas, il sera beaucoup plus simple d'utiliser des framboises.
