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Comment accélérer la maturation des poivrons : les meilleurs conseils pour les jardiniers
20.06.2024 13:00
Le poivron, grâce à son goût vif et ses nombreuses propriétés bénéfiques, occupe à juste titre une place de choix dans les jardins et les cuisines.
Cependant, tout le monde ne sait pas comment obtenir une maturation rapide et de haute qualité de ce légume.
Comprendre et appliquer quelques techniques clés peut réduire considérablement les temps d’attente pour la récolte et améliorer la qualité de la récolte.
Préparation du sol et plantation
Une bonne préparation du sol est la base d'une maturation rapide des poivrons. Le sol doit être léger, fertile et bien drainé.
Il est recommandé d'y ajouter de l'humus ou du compost pour améliorer la structure et les propriétés nutritionnelles.
Le poivre préfère les sols légèrement acides ou neutres, un chaulage doit donc être effectué si nécessaire.
Choisir la bonne variété
L’un des aspects les plus importants de la maturation rapide des poivrons est le choix de la variété. Les variétés de poivrons à maturation précoce mûrissent plus rapidement que celles à maturation tardive.
Parmi les variétés populaires à maturation précoce figurent « Zarya », « Zolotoy Rog », « Lumina » et « Podarok Moldavie ».
Non seulement ils donnent un rendement plus rapide, mais ils sont également moins sensibles aux maladies, ce qui est important pour le maintien de la santé des plantes.
Conditions de croissance
Les conditions optimales pour la culture des poivrons comprennent un éclairage, une température et une humidité appropriés.
Le poivre aime la lumière, il est donc préférable de le planter dans des endroits ensoleillés.
Faute de lumière, les plantes s’étirent et poussent lentement.
Température
La température de l'air joue un rôle clé dans la maturation des poivrons. La plage de température idéale pour la croissance et la fructification est de 22 à 28 degrés Celsius.
À des températures inférieures à 20 degrés, la croissance ralentit et à des températures supérieures à 35 degrés, les plantes peuvent perdre des fleurs et des fruits.
Pour maintenir des températures optimales, il est recommandé d'utiliser des serres ou des serres.
Engrais et engrais
Les poivrons nécessitent une alimentation régulière. Les plantes ont besoin d’azote, de phosphore et de potassium pour mûrir rapidement.
Pendant la période de croissance active, des engrais azotés sont utilisés et pendant les étapes de floraison et de fructification, des engrais phosphorés et potassiques sont utilisés.
La fertilisation peut être effectuée avec des engrais organiques et minéraux.
1. Fertilisation azotée : il est recommandé d'appliquer des engrais azotés au début de la saison de croissance. Cela favorise la croissance active des feuilles et des tiges.
2. Engrais phosphore-potassium : appliqués pendant la floraison et la nouaison. Le phosphore accélère le développement du système racinaire et le potassium améliore le goût du fruit.
3. Microéléments : Il vaut également la peine d'ajouter des microéléments, tels que le magnésium, le bore et le manganèse, pour augmenter la résistance des plantes aux maladies et améliorer la qualité des fruits.
Arrosage et humidité
Un arrosage régulier est la clé d'une maturation rapide des poivrons. Le sol doit être constamment humide, mais pas marécageux.
Un excès d'humidité peut entraîner la pourriture des racines et le développement de maladies fongiques.
Le régime d'arrosage optimal est d'une fois tous les 2-3 jours, selon les conditions météorologiques. Le paillage est recommandé pour maintenir l'humidité du sol.
Pincement et taille
Le pincement et la taille contribuent à accélérer la maturation des fruits.
La suppression des pousses latérales permet à la plante de consacrer toute son énergie au développement des fruits, et non à la formation d'un excès de verdure.
La taille est effectuée régulièrement, en éliminant les pousses faibles et malades.
Récolte
La récolte affecte également la maturation des poivrons. La récolte opportune des fruits mûrs stimule la plante à former de nouveaux ovaires.
Les poivrons doivent être récoltés au fur et à mesure de leur maturation, sans attendre que tous les fruits aient atteint leur taille et leur couleur maximales.
Précédemment, nous vous expliquions comment traiter les aubergines début juillet.
