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Pourquoi les tomates ont-elles des « épaules jaunes » : 3 raisons possibles
25.05.2024 06:20
Un résident d'été qui cultive des tomates et est sur le point de commencer la récolte peut ne voir que des tomates partiellement rougies sur les buissons.
Il arrive souvent que la partie supérieure du fruit reste « non peinte ».
Autrement dit, le légume s'avère n'être que partiellement rouge : son dessus (ou « épaules ») est jaune.
C'est un mauvais signe : les fruits mûrissent de manière inégale. Il est peu probable que leur goût convienne au jardinier.
Qu'est-ce qui explique ce trouble ? Experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste Anastasia Kovrizhnykh a énuméré les raisons possibles de l'apparition des « épaules jaunes » sur les tomates.
Supprimer un grand nombre de feuilles
Il est possible que le résident d'été soit simplement allé trop loin en enlevant les limbes des feuilles.
Un manque de feuilles peut rendre le dessus du fruit très chaud, entraînant des problèmes de maturation.
Excès d'azote
S'il y a trop de composants azotés dans le sol, la qualité des fruits des tomates diminuera.
N'en faites pas trop avec des engrais azotés, sinon la pulpe de tomate deviendra blanche.
Un arrosage inapproprié
Des « épaules jaunes » peuvent apparaître soit en raison d’un excès d’humidité, soit en raison d’un arrosage insuffisant.
Auparavant, on expliquait aux résidents d'été comment augmenter le rendement des tomates .
