Ces 5 variétés de pommes de terre sont idéales pour la purée et la cuisson au four : préparez un plat national traditionnel
29.01.2024 07:48
De nombreux résidents d'été utilisent chaque année les mêmes variétés de pommes de terre, car ils sont habitués aux exigences de cette culture.
Mais les jardiniers savent aussi qu’il existe de nombreuses autres variétés qui peuvent être cultivées dans notre pays.
Nous vous suggérons de faire attention aux variétés qui peuvent être utilisées pour faire des purées et des pâtisseries.
Tournons-nous vers les recommandations de l'expert de la publication en ligne Belnovosti et de l'agronome Anastasia Kovrizhnykh.
Quelles variétés conviennent pour faire de la purée ?
Voici quelques options.
- "Aurore". Pendant le processus de cuisson, ces pommes de terre se transforment d'elles-mêmes en purée. Certains tubercules peuvent devenir petits.
- "Adretta." En Allemagne, cette variété est considérée comme une variété fourragère, mais elle a été adoptée dans notre pays. Ça bout bien.
- "Aspie". Sa chair est jaune clair et le fruit est légèrement sucré.
- "Vecteur". Idéal pour les purées et se conserve bien en hiver.
- "Bleu". Convient aussi bien pour la purée que pour la pâtisserie.
Nous avons déjà expliqué comment éviter la formation de fleurs vides sur les concombres.
