Pourquoi les pommes de terre pourrissent en cave : 3 raisons les plus probables

La cave est considérée comme l'un des endroits les plus efficaces pour stocker les pommes de terre, mais cela ne signifie pas que la récolte trouvée dans de telles conditions est protégée à 100 % contre la pourriture.

Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste, a cité 3 raisons qui pourraient provoquer ce « phénomène » désagréable.

Vous n'avez pas traité la cave

Les tubercules de pomme de terre commenceront probablement à pourrir si vous les placez dans une pièce non préparée.

Que faire de sa cave à l'automne ? En fait, rien de spécial : séchez, désinfectez (une bombe au soufre convient à cet effet), et cela ne ferait pas de mal de blanchir à la chaux les racks assemblés à partir de planches.

Vous avez envoyé des pommes de terre infectées par la maladie pour les stocker

Mildiou, pourriture sèche fusarienne, gale noire et commune - la liste des maladies de la pomme de terre n'est pas si petite.

Pour être sûr de la santé de la culture récoltée, mettez à jour le matériel de plantation tous les 4 à 5 ans et avant la plantation, traitez les tubercules contre les champignons. Avant de placer les pommes de terre dans la cave pour les conserver, inspectez-les soigneusement pour éliminer les tubercules infectés.

Les conditions de stockage en cave ont changé

Assurez-vous soigneusement que la température de l'air dans la cave est maintenue à 0.. +2 degrés et que l'humidité est d'environ 70 %.

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• 18 Novembre 2023

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