Le Katran est un parent du raifort et c'est l'une des raisons pour lesquelles il contient une large gamme de composants utiles.
Certains jardiniers ignorent inutilement l’importance de cultiver cette culture, car elle est bien meilleure que le raifort.
Par exemple, il n’a pas tendance à pousser dans tout le jardin, essayant d’empêcher le développement d’autres plantes.
Voyons pourquoi l'expert de la publication en ligne Belnovosti et l'agronome scientifique Anastasia Kovrizhnykh recommande de cultiver du katran.
Le katran vivace a un goût piquant et est riche en nutriments, notamment en vitamine C, en calcium, en magnésium et en inuline.
Il peut être utilisé à titre préventif pendant la saison du rhume et de la grippe.
Cette plante n'a pas peur de la sécheresse et du gel : elle pousse sur presque tous les types de sol.
Si vous récoltez les racines par temps sec, elles se conserveront bien dans des conditions fraîches.