Quand récolter le chou du jardin : des signes qui vous permettront de ne jamais manquer le bon moment
Ce n'est que si le chou quitte sa « maison » à temps qu'il n'y aura aucun problème de stockage.
De plus, selon l'expert de la publication en ligne BelNovosti, agronome scientifique et paysagiste Anastasia Kovrizhnykh , un tel légume aura un goût excellent, une jutosité accrue et contiendra une grande quantité de nutriments.
Et inversement, lorsque la récolte a été précipitée ou retardée, il ne faut même pas penser à conserver les têtes de chou détachées : la pourriture n'attend que dans les coulisses pour attaquer le chou.
Signes que le chou est prêt à être récolté
N’hésitez pas si, en inspectant les parterres de choux, vous y trouvez les signes suivants.
1. Les bords des feuilles supérieures ont commencé à « onduler », c'est-à-dire qu'ils ont commencé à se plier et à se tordre, tandis que la partie principale des feuilles « embrasse » toujours étroitement la tête de chou.
2. Les feuilles supérieures sont devenues plus claires ou ont acquis une teinte bleuâtre ou un éclat argenté.
3. Les feuilles inférieures, au contraire, commencent à jaunir et à se faner.
