La qualité du stockage des fruits et légumes dépend du soin apporté aux plantations dans les plates-bandes.
Si nous parlons de betteraves, elles doivent avant tout devenir sucrées et juteuses. La taille du légume est secondaire pour de nombreuses femmes au foyer. Mais pour que les betteraves soient conservées longtemps, elles doivent être nourries.
Nous vous dirons ce qui doit être ajouté aux plates-bandes et ce qui détermine le goût des racines.
La fertilisation azotée n’est plus utilisée, à moins bien sûr que l’objectif soit d’obtenir des cimes denses. De plus, les betteraves sont sujettes à la « sursaturation ».
Les engrais organiques tels que le fumier et le compost, les infusions de plantes, etc. ne conviennent pas non plus. La raison est le même azote.
Le jardinier fera bien d'ajouter du phosphore et du potassium, ainsi que du bore, parmi tous les additifs possibles pour une récolte sucrée qui durera tout l'hiver.
L'un de ces engrais peut être préparé en versant deux verres de cendres avec deux litres d'eau bouillante. Après deux jours, le concentré est dilué dans 10 litres d'eau et utilisé pour l'irrigation.
Vous pouvez également ajouter du monophosphate de potassium (10 g/10 l d'eau) ou de l'acide borique (4 g/10 l d'eau) par feuille.
Une solution de superphosphate (20 g/10 l d'eau) et de sulfate de potassium (10 g/10 l d'eau) est ajoutée sous la racine.