Comment mariner des concombres dont même vos voisins entendront le croquant
Les concombres croustillants légèrement salés sont un mets préféré de nombreux résidents d'été.
Nous vous invitons à vous familiariser avec une recette simple qui plaira aux amateurs de cette collation.
Attention, cette recette ne convient pas aux amateurs de cornichons assortis - nous n'ajouterons pas de tomates ou autres légumes.
Cependant, vous pouvez mettre des herbes et des épices dans le pot, à savoir des herbes. Vous pouvez également ajouter des feuilles de cerisier, de cassis et de baies.
Lavez les concombres, coupez-leur les fesses et préparez les légumes verts lavés, qu'il est préférable de couper immédiatement en gros morceaux.
N'oubliez pas les grains de poivre et l'ail, qui peuvent rendre le concombre plus acidulé. Les banques doivent être stérilisées.
Disposez d'abord les herbes, l'ail et le poivre selon votre goût, puis tassez les concombres sans fanatisme. Versez de l'eau salée - 2 cuillères à soupe par litre.
Après avoir versé la solution, fermez le pot avec un couvercle en nylon et laissez infuser pendant deux jours. Nous utilisons uniquement une solution froide ! Après 48 heures, vous pouvez manger.
