Il s'avère que seulement 1% des jardiniers cassent correctement les flèches d'ail : ce qu'il ne faut pas faire
Si vous ne retirez pas la flèche à temps, la plante dirigera toute son énergie précisément vers la formation des graines, et non vers la croissance du fruit lui-même. En conséquence, l'ail sera petit. Une telle récolte ne peut pas être stockée longtemps.
Les jardiniers cassent ou tordent souvent les tiges florales, et certains les coupent.
Mais ils font des erreurs. En conséquence, la flèche continue de croître et les blessures s'infectent, ce qui peut rapidement détruire la plante.
Comment enlever correctement les fleurs d'ail
Comme le notent les jardiniers expérimentés, les tiges florales doivent être arrachées.
Il est préférable de commencer dès qu'ils commencent à s'étendre et à s'enrouler.
Vous devez tenir la tige d'une main et de l'autre, maintenir la flèche aussi bas que possible. Ensuite, tirez doucement mais avec force une partie de la plante vers le haut. Si tout est fait correctement, vous entendrez un léger clic et le pédoncule sera entre vos mains.
Les chefs expérimentés ne jettent pas les flèches à l'ail, mais les utilisent en cuisine. Par exemple, un tel produit convient à la préparation d'un accompagnement ou d'une marinade pour l'hiver.
