Pourquoi les fraises ne sont pas sucrées : 11 raisons de la perte de douceur des baies
Les fraises sont l’une des baies d’été les plus recherchées. Le chèvrefeuille apparaît plus tôt, mais son goût n'est pas aussi estival que celui de la fraise.
Une mauvaise récolte peut être bouleversante. Les fraises peuvent tomber malades, cesser de porter leurs fruits ou la qualité de la récolte peut se détériorer. Par exemple, les baies peuvent ne pas devenir sucrées.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste, a expliqué ce qui l'empêche de cultiver des baies sucrées.
1. La chose la plus simple qui puisse arriver est une erreur lors du choix d’une variété de fraise. Il est possible que la plante à baies elle-même ait perdu ses qualités variétales en raison de l'âge.
2. Il est recommandé de replanter les fraises tous les 3-4 ans. Buissons qui restent au même endroit depuis plus de 6 ans et ne peuvent pas produire de baies savoureuses.
3. Il est possible que l’excès d’humidité soit à l’origine du problème. Cela pourrait être dû à un arrosage inapproprié ou à de fortes pluies. Le problème ne peut être résolu d'une manière ou d'une autre qu'en ameublissant régulièrement le sol.
4. Il vous suffira peut-être d'ajouter un mélange de compost et de sable de rivière (1:1).
5. Curieusement, la hauteur du lit compte également, surtout si les fraises poussent sur une pente. Dans ce cas, les plates-bandes surélevées sont une nécessité et non un caprice du jardinier.
6. Les fraises doivent pousser de manière à être éclairées par le soleil pendant au moins 8 heures par jour.
7. Une plantation dense peut également détériorer la qualité de la récolte et le goût des baies. Il est conseillé de laisser une distance de 20 à 30 cm entre les buissons et de 40 à 50 cm entre les rangs.
8. Les maladies des fraises, telles que la pourriture et la moisissure, altèrent considérablement le goût et la qualité des baies.
9. Heure d'atterrissage. Il est préférable de planter ou replanter les fraisiers en août. Cela donnera au système racinaire le temps de se développer et les plants hiverneront bien.
10. Au cours de la première année après la plantation, les fraises ne produiront pas une récolte impressionnante. Le pic se produit dans les années 2 et 3.
11. Et la dernière chose à ne pas faire est de tondre vos fraises à l'automne. Il est si facile d’endommager le point végétatif, ce qui affecte également la qualité de la récolte.
