Comment nourrir l'ail au printemps pour obtenir de grosses têtes : une recette de jardinier
L'ail est un légume sain et aromatique cultivé dans de nombreux jardins.
Afin de faire pousser des têtes d'ail grosses et juteuses, vous devez remplir plusieurs conditions : planter la plante correctement, la couvrir pour l'hiver et la fertiliser à temps au printemps.
La fertilisation de l'ail favorise la croissance active de la masse verte, renforce le système racinaire, améliore le goût et la résistance aux maladies.
L'un des meilleurs moyens de nourrir l'ail est une solution de sulfate de magnésium (acide de magnésium) et de nitrate d'ammonium.
Ces engrais minéraux contiennent de l'azote, du magnésium et du soufre, des éléments importants pour la nutrition de l'ail. L'azote favorise la croissance de la masse verte et la formation de grosses têtes.
Le magnésium est impliqué dans la photosynthèse et donne une couleur vive aux feuilles. Le soufre augmente l'arôme et le piquant de l'ail et le protège également des maladies fongiques.
Pour préparer une solution pour nourrir l'ail, vous devez mélanger 20 g de nitrate d'ammonium et 20 g de sulfate de magnésium avec 10 litres d'eau. Cette solution peut être arrosée ou pulvérisée sur l'ail.
La première alimentation est effectuée lorsque l'ail développe 3 à 5 feuilles (fin mars - début avril).
La deuxième tétée est effectuée 2 à 3 semaines après la première. La troisième alimentation est nécessaire au début de la floraison (fin mai - début juin). Pour 1 mètre carré de lit, 3 litres de solution sont dépensés.
Nourrir l'ail avec cette solution permet d'obtenir une bonne récolte de têtes juteuses et grosses qui dureront longtemps et auront un bon goût et une bonne odeur.
