Le secret d'une riche récolte de carottes réside non seulement dans l'arrosage et la fertilisation, mais aussi dans le lieu de croissance.
Il existe des cultures après lesquelles il n'est pas recommandé de semer des plantes-racines. Mais en même temps, il existe des plantes dont les carottes donnent une excellente récolte.
Les carottes aiment les sols légers et meubles. Les plantes-racines tordues et petites poussent dans un sol argileux. Les jardiniers expérimentés conseillent de cultiver des carottes dans un lit surélevé.
Les bons prédécesseurs des carottes sont le chou, les pommes de terre, les tomates, l'ail, les oignons et les concombres.
Avant le semis, le sol est déterré à la pelle et demie, les mottes sont brisées et les mauvaises herbes sont éliminées.
Le persil, l'aneth, le céleri et le panais sont considérés comme de mauvais prédécesseurs des légumes-racines. De plus, on ne peut pas cultiver de carottes au même endroit 2 années de suite.
Les cultures qui poussent à proximité jouent un rôle important. Les voisins des carottes peuvent être les tomates, les pois, le romarin, les oignons, l'ail, les radis et les haricots.