Comme ses cousins les légumineuses, les pois chiches sont riches en protéines et en glucides. En plus de sa valeur nutritionnelle, il possède la capacité de réduire le cholestérol et de saturer le corps en potassium et en magnésium.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste, a expliqué quoi faire à ceux qui décident de cultiver cette culture sur leur propre parcelle.
Les pois chiches sont plantés lorsque le sol se réchauffe à au moins 10-15 degrés, après quoi la plante aura besoin d'une saison de croissance longue et chaude.
Les graines doivent être enfoncées dans le sol à une profondeur d'environ 2,5 cm. La distance entre les plants doit être comprise entre 7,5 et 15 cm, tandis que la distance entre les rangées doit être comprise entre 46 et 61 cm. Après la plantation, les pois chiches doivent être abondamment arrosés. . Il vaut la peine de continuer à garder le sol humide jusqu'à la germination.
Les jardiniers vivant dans des climats frais devraient commencer à cultiver les pois chiches à l'intérieur, en comptant 2 à 4 semaines avant la date approximative du dernier gel.
Pour cela, vous devez utiliser des pots en noix de coco ou en papier biodégradables.
Avec leur aide, vous pouvez transférer les plants en pleine terre sans endommager leurs racines, car les pois chiches réagissent extrêmement douloureusement à la procédure de transplantation.
Il vaut la peine d'ajouter une grande quantité de compost organique aux plates-bandes où vous envisagez de cultiver des pois chiches, et vous pouvez alléger les sols lourds avec du sable ou le même compost.