Pour que la récolte du chou non seulement plaise, mais ravisse, vous devez prendre en compte plusieurs nuances.
De nombreux jardiniers commettent les mêmes erreurs année après année, puis s'énervent de ne pas avoir réussi à faire pousser de grosses têtes de chou juteuses et serrées.
Tout d'abord, des variétés de chou blanc de mi-saison et tardives sont semées. De plus, du chou-rave, du brocoli, du chou rouge, des variétés ornementales et tardives de chou-fleur sont semés pour les semis.
Idéalement, cela devrait être fait à l’automne. C'est en fin de saison qu'on introduit dans le creusement de la matière organique qui aura le temps de pourrir en quelques mois.
Au printemps, le sol est chaulé en ajoutant de la farine de dolomie, de la chaux ou de la craie. L'une des trois poudres est dispersée sur toute la surface du lit lors de la fonte active des neiges.
Les graines sont conservées dans l'eau chaude (+48 ... +50 °C) pendant 20 minutes. Immédiatement après, le matériel de plantation est transféré dans de l'eau froide. Ensuite, les graines sont séchées et le semis commence. Le traitement humide protège le chou de la bactériose vasculaire.
Les graines sont réparties uniformément dans les sillons puis saupoudrées de terre. Le lit est abondamment arrosé et recouvert d'un film plastique. Les pousses apparaissent généralement après 5 à 6 jours.