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De la racine culinaire à l'exotisme campagnard : les subtilités de la culture du gingembre
20.03.2023 16:58
Mis à jour le: 14.04.2023 18:50
Quelques conseils simples vous aideront à faire pousser du gingembre dans votre jardin.
Selon les résidents d'été expérimentés, les problèmes liés au gingembre ne peuvent être évités, mais ils ne sont pas aussi terribles qu'il y paraît.
Sélection de racine
Un point important est le choix du matériel de plantation. Vous pouvez trouver l’option dont vous avez besoin à l’épicerie. Il y a plusieurs nuances auxquelles il convient de prêter attention.
1. Une racine jeune et saine avec une peau lisse convient.
2. La racine ne doit pas paraître trop séchée ou gelée.
3. Les racines contenant du mucus aux endroits coupés ne conviennent pas.
4. Aucune odeur de pourriture ou de moisissure.
5. La racine doit germer. Cela peut être déterminé par la présence d’« yeux », comme une pomme de terre.
Préparation
La racine est placée dans de l'eau tiède ou une solution faible de permanganate de potassium pendant plusieurs heures. Grâce à cela, le gingembre fera pousser des pousses plus activement.
Sol
Pour ce cas, un sol spécial est préparé. Pour 2 parts d'humus de feuilles, prenez 1 part de sable et de terre gazonnée. Il existe deux conditions principales dans lesquelles le gingembre poussera bien. Premièrement, le sol doit être bien drainé. Deuxièmement, un sol meuble.
Sélection d'un emplacement
Le gingembre aime les endroits lumineux, mais à midi il a besoin d'ombre. De plus, la protection contre les courants d'air est importante. Peut être cultivé en serre.
Comment planter
Une couche de gravier est versée dans le récipient, puis poncée. Vient ensuite un terreau spécial pour le gingembre et ses racines. Tout cela est recouvert de terre.
Soins
Arrosez abondamment jusqu’à l’apparition des pousses. Ensuite, les arrosages sont réduits, mais le sol ne peut pas sécher complètement. Ameublissez périodiquement le sol et vaporisez le feuillage.
