Pourquoi les radis deviennent flasques et aqueux : 80 % des résidents d'été commettent cette erreur année après année
Les radis flasques, « vides », aqueux sont une déception totale pour les estivants qui rêvaient de cultiver un légume-racine parfumé et juteux.
Il n'y a aucun bénéfice pour la santé ni aucun plaisir gastronomique à tirer d'un tel légume. L'apéritif et la salade de radis sont voués à l'échec.
Si le problème ne vient pas de la variété, il est fort probable que les racines aient connu un manque de nutrition pendant leur période de développement en raison d'un arrosage abondant.
À première vue, le radis semble être un légume sans prétention qui est l'un des premiers à apparaître sur la table. Pour que tout soit à la hauteur des attentes, il est nécessaire de nourrir les racines.
Les radis ont besoin de phosphore et de potassium. Ces macronutriments jouent un rôle clé dans la formation des fruits.
Les jardiniers expérimentés appliquent deux engrais. L'accent est mis d'abord sur l'azote, puis sur le phosphore et le potassium. Ou ils appliquent un engrais minéral complexe, qui contient tout le nécessaire pour les radis.
Quant à la variété, il faut choisir celles qui produisent de petits fruits. Ils sont plus juteux et plus savoureux.
