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Comment deviner en semant de l'ail pour qu'il devienne chaud et savoureux : économisez pour ne pas perdre
22.02.2023 14:04
Mis à jour le: 14.04.2023 06:02
Chaque jardinier rêve de cultiver un délicieux ail.
La culture est capricieuse en matière de stockage, la moindre erreur - et les têtes se détérioreront rapidement.
Des règles simples vous aideront à cultiver un ail gros et savoureux. Même un jardinier inexpérimenté peut les maîtriser. Découvrez quel est le secret et mettez-le en pratique.
Comment faire pousser une grosse récolte d'ail
Quelques conseils vous aideront à faire face à cette tâche difficile.
Semer l'ail
L'ail d'hiver doit être cultivé comme une culture bisannuelle. À l'automne, les bulbes sont semés en premier et des bulbes à une dent en poussent. Et après cela, de grosses têtes sont obtenues à partir de celles à une seule dent. C'est ainsi que l'ail ne dégénère pas et ne devient pas plus petit.
Mais il y a ici aussi une nuance. Pour éviter les erreurs, semez les plates-bandes comme ceci : en partie avec des bulbes et en partie avec des bulbes à une dent.
Le sol est paillé de tourbe ou de compost. La meilleure option est de le recouvrir de branches d'épinette. L'ail hiverne bien et les branches d'épinette retiendront la neige, ce qui est utile pour le développement printanier de l'ail.
Autre secret : si l'ail est semé en bulbes et n'est pas entretenu, il deviendra chaque année plus petit.
Le sol des plates-bandes d'ail doit être maintenu meuble et les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun. Il est important de poursuivre le désherbage au printemps, lorsque l’ail n’est encore qu’un bébé.
Une attention particulière doit être portée à l'arrosage. L'ail aime les sols meubles et l'eau peut les bétonner, les rendant denses. Rien de grave ne se produira si l'ail souffre un peu de la sécheresse, car il deviendra plus piquant et aromatique.
Un autre secret est de ne pas surexposer l'ail dans le jardin, sinon il se désintégrera en gousses et la récolte ne sera pas bien conservée. De telles têtes ne conviennent que pour la mise en conserve.
