Pourquoi les framboises sont devenues aigres : voici comment améliorer le goût des baies

20.02.2023 14:56

On trouve souvent des framboises dans les chalets d'été, principalement en raison de leurs baies savoureuses et sucrées.

Mais parfois, la récolte n'est pas du tout satisfaisante, explique Anastasia Kovrizhnykh , experte de la publication en ligne Belnovosti, agronome, paysagiste - pour une raison quelconque, les fruits sont devenus acides, aqueux ou, au contraire, secs.

Le plus souvent, la raison de ce phénomène gênant réside dans un manque de nutrition, car ce n'est pas pour rien que les framboises sont qualifiées de culture « gourmande ».

Afin de ne pas devenir l'otage d'une telle situation, vous devez veiller à la fertilisation au printemps, en été et en automne.

Au printemps, les framboisiers ont besoin d’azote, ce qui les aidera à devenir verts et assurera une bonne récolte dans le futur.

Framboise
Photo: © Belnovosti

A cet effet, en avril, dispersez du fumier de cheval pourri dans le champ de framboises - il faudra un seau par « carré » de terrain.

N'oubliez pas de recouvrir le sol de compost au-dessus de l'humus, dont la couche doit mesurer environ 5 à 7 cm. Grâce à cette étape simple, vous pouvez non seulement nourrir en plus les plantes, mais également retenir l'humidité.

En été, il vaut la peine d'ajouter de l'herbe tondue à la fertilisation.

Après la floraison, les jardiniers conseillent d'arroser avec une infusion de fumier de poule. Pour le préparer, il faudra verser une part de fientes mûres avec 15 parts d'eau et laisser infuser l'engrais, puis humidifier les plantations.

Lorsque les baies commencent à se remplir et à mûrir, utilisez de la cendre de bois - pour 10 litres d'eau, vous aurez besoin de 1 tasse de résidus de combustion du bois.

Enfin, dès l’arrivée de l’automne, il faudra veiller à ajouter de l’humus mélangé à l’engrais Omu sous les framboisiers.

Auteur: Elena Shimanovskaïa Editeur de ressources Internet