De nombreux maraîchers plantent chaque année du chou chinois dans leurs jardins.
Les bienfaits de ce légume sont indéniables : son feuillage dur et juteux contient : des fibres, un certain nombre de vitamines, de l'acide ascorbique, des sucres naturels et un certain nombre d'autres substances actives.
Au cours des premières saisons, de nombreux résidents d'été ont commis des erreurs en cultivant du chou chinois, ce qui a entraîné une mauvaise croissance. Mais si les erreurs sont corrigées, la laitue chinoise produira de bonnes récoltes chaque année.
Pour aider les maraîchers à cultiver avec succès la laitue chinoise, cet article parlera des erreurs les plus courantes qui peuvent être commises lors de sa culture.
L'erreur la plus courante lors de la culture de ce type de chou est la plantation intempestive de graines.
Afin de ne pas perdre une partie de la récolte, vous devez vous rappeler que les têtes de chou chinois mûrissent rapidement - selon la variété, la récolte de chou chinois est récoltée 1 à 2 mois après la germination des graines. Ainsi, dans les régions du sud de la Russie, les maraîchers parviennent à récolter ce chou deux fois par saison, en plantant des graines de Pékin dans la première décade d'avril et dans la dernière décade d'août.
Et dans les régions sibériennes, les graines de chou chinois devraient être plantées début mai ou fin juillet.
Le mauvais choix du site pour planter ces légumes est une autre raison pour laquelle Pékin produira de mauvaises récoltes. Le fait est que cette culture ne tolère pas la lumière directe du soleil et ne produira donc pas une bonne récolte dans les zones éclairées.
Il est préférable de le planter à mi-ombre et de le protéger des rafales de vent froid.
Ce type de chou est exigeant en termes de soins. L'essentiel est de ne pas oublier l'arrosage. Vous devez arroser votre Pekinka une fois tous les 6 à 8 jours, le matin ou le soir, avec de l'eau tiède décantée. Dans le même temps, le volume d'humidité ajoutée ne doit pas être trop important, car le chou chinois ne tolère pas non plus l'humidité stagnante.
Après l'arrosage, vous devez desserrer la zone racinaire de chaque buisson et y ajouter une couche de paillis. N'oubliez pas d'enlever également toutes les mauvaises herbes ainsi que les racines. Après avoir transplanté les plants de Pékin dans un endroit permanent, le premier desserrage doit être effectué après environ trois semaines, lorsque le chou s'est acclimaté et a déjà commencé à pousser.
L'essentiel lors de l'application d'engrais pour ce type de chou est de ne pas en faire trop ou de ne pas en appliquer trop peu. Selon le moment de la plantation de cette laitue, la fertilisation est appliquée deux ou trois fois.
Vous devez alterner les engrais minéraux contenant de l'azote, du phosphore et du potassium avec de la matière organique - une solution de fientes d'oiseaux ou de fumier, du compost, de la tourbe, de la cendre de bois.
Si vous choisissez le bon endroit pour planter du chou de Pékin et suivez toutes les règles de soins, vous pourrez récolter dans un mois ou deux de grosses têtes croustillantes de cette variété de chou.