Parfois, pour des raisons inconnues, les poivrons ne se colorent pas sur la tige pendant longtemps et aucun signe de maturité n'est même visible.
Il faut recourir à quelques astuces pour faire mûrir et colorer les poivrons.
Le poivre a sa propre période de maturation, qui est indiquée sur l'emballage des graines, et elle est en moyenne d'environ 90 à 150 jours à compter de la première germination des plants.
Il faut calculer la maturité attendue et attendre patiemment ce moment.
Il existe des variétés de couleur verte : « Viking », « Titan », « Atlantic », « Zephyr » et « Green Miracle ».
Lors de l'achat de graines de poivron jaune, orange ou rouge, vous devez faire attention à l'emballage, où le fabricant doit indiquer la couleur et la maturité des légumes.
Le potassium est l’un des principaux éléments pour le développement de la qualité du poivre.
Il s'agit d'une floraison opportune, d'un ovaire de haute qualité et d'une maturité opportune des fruits.
S'il n'y a pas assez de potassium, le développement de la plante est retardé et son aspect est très mauvais.
Avec de fortes fluctuations météorologiques entre le chaud et le froid et un air très humide, le processus de maturation des légumes est également retardé.
Pour une maturation rapide des poivrons, la température diurne doit être supérieure à 22°C et la température nocturne ne doit pas être inférieure à 15°C.
Pepper n'aime aucune greffe. Il faut donc le replanter par transbordement, d'un endroit à un autre, en enlevant le gobelet en papier ou en plastique, sans endommager l'intégrité de la motte de terre avec ses racines.
Lors de vagues de froid prolongées, vous devez isoler le massif avec des plantes par tous les moyens. Faites un abri avec des matériaux de récupération, placez des bouteilles en plastique remplies d'eau autour de la zone afin que la chaleur puisse s'accumuler pendant la journée. La nuit, allumez le chauffage si cela concerne la serre.
Pendant la période de fructification, vous devez régulièrement nourrir les plantes avec de l'engrais potassique ou utiliser des cendres.
Par exemple:
Pour que le poivre acquière rapidement la couleur caractéristique d’une variété donnée, il est nécessaire de cueillir fréquemment les fruits mûrs alors qu’ils sont encore techniquement mûrs. Le tout premier poivre retarde la maturation des fruits suivants, il doit donc être retiré du buisson plus tôt.
En fin de saison, il faut laisser sur le buisson un certain nombre de fruits les plus gros ou ceux déjà pris, et retirer tout le reste. Il peut s'agir de fleurs et de petits fruits qui n'auront pas le temps de mûrir. Les chances d'obtenir des fruits mûrs augmenteront considérablement.
Les poivrons cueillis à maturité technique sont placés dans un endroit chaud. Des poivrons ou des pommes entièrement colorés sont placés entre eux. De cette façon, ils mûriront rapidement et commenceront à se colorer.
Étalez un morceau de papier d'aluminium dans un endroit lumineux et placez-y des poivrons non mûrs. En raison de la réflexion de la lumière et de l’exposition des légumes au soleil et à la chaleur, la maturation s’accélère.
