La roquette ne sera jamais amère et dure : les subtilités de la culture des légumes verts
La roquette ne peut pas être considérée par beaucoup comme un vert préféré en raison de son goût spécifique.
Cependant, tout n’est pas si mauvais. La roquette n'aura pas un goût amer si vous tenez compte d'une nuance importante de sa culture.
Cette plante était autrefois appelée chenille et était considérée comme une mauvaise herbe difficile à éliminer d’une zone. Aujourd’hui, la roquette est aussi populaire que le persil, le basilic et les épinards.
Il est cultivé non seulement à l'échelle industrielle, mais également sur des parcelles privées. La plante est sans prétention et développe rapidement une masse verte.
Vous pouvez semer directement en pleine terre. Mais il faut trouver le bon endroit pour la roquette, sinon l'amertume ne peut être évitée.
Pendant les longues heures de clarté, la verdure pousse tôt ses tiges florales, ce qui garantit le goût amer des feuilles.
Cela peut être facilement évité si vous créez les bonnes conditions. La lumière diffuse atténuera les conditions négatives du goût de la roquette.
Les jardiniers sèment la roquette à côté de cultures hautes et grimpantes. Par exemple, près du maïs, des pois, des haricots, des concombres.
