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Que faire si le goût de la récolte des baies est décevant : pourquoi les framboises ne sont-elles pas sucrées et comment y remédier
30.01.2023 02:30
Mis à jour le: 13.04.2023 17:40
Les framboises sont une culture sans prétention dont la plupart des résidents d'été ne commencent à se souvenir que pendant la récolte.
Que faire si les baies ne sont pas sucrées ? Il vaut la peine d’analyser les principales raisons et solutions.
Variété
Tout d’abord, vous devez faire attention à la variété et aux pratiques agricoles. Un exemple simple : si vous cultivez des variétés du sud dans les régions du nord, vous pouvez oublier le bon goût.
De plus, chaque variété possède certaines caractéristiques. Si l'on considère la framboise, nous parlons alors d'une culture ornementale, bien qu'elle ait des baies assez grosses.
Manque d'engrais
Comme le montre la pratique, le goût des framboises peut changer en raison d'un manque de nutriments. Et comme de nombreux résidents d'été considèrent les framboises comme une culture sans prétention, de tels problèmes se manifestent régulièrement.
Carence en azote
En raison du manque d'azote, les buissons peuvent ne pas se développer correctement. Tout commence par le fait que le métabolisme ralentit et que le système racinaire cesse de se développer normalement.
Il est logique d'appliquer des engrais azotés uniquement au début de la saison. Si vous appliquez des engrais azotés en été, la qualité de la récolte peut se détériorer ou le goût du fruit peut changer.
Carence en phosphore
Le goût de la récolte peut être directement affecté par la façon dont les arbustes tolèrent le gel. Si les framboises manquent de phosphore, des problèmes avec le système racinaire commencent.
La carence en phosphore peut être déterminée par la teinte des feuilles ; au début, elles deviennent vert foncé, mais avec le temps, elles virent au violet bordeaux.
Carence en potassium
La carence en potassium affecte directement :
- Résistance des cultures aux basses températures.
- Sécheresse.
- Maladies.
La carence en potassium peut être déterminée par l'état du feuillage en fin de saison. Les veines deviennent brunes et les bords commencent progressivement à mourir.
Le manque de potassium peut être compensé par l'ajout de cendre de bois. Il existe deux options de candidature :
- Distribuez 1 tasse de cendre de bois par mètre carré ;
- préparer une solution de 1 verre d'eau par seau d'eau. Pour un buisson, vous devez utiliser environ 5 litres de solution.
Au lieu de cendre de bois, vous pouvez appliquer des engrais minéraux.
Une technologie croissante perturbée
La technologie agricole doit également être prise en compte. On peut rappeler plusieurs erreurs typiques.
1. Arrosage insuffisant. En cas de sécheresse sévère, les framboises ont également besoin d'humidité. En ignorant même les règles de base, il est peu probable que cela produise un bon effet.
2. Les framboises ne doivent être cultivées que dans des zones éclairées. Si l'ombre tombe sur les buissons tout au long de la journée, cela n'a aucun sens de parler du plein développement des plantes. Dans ce cas, il est logique d'appliquer une fertilisation supplémentaire.
3. Si les framboises poussent dans des basses terres où l'humidité s'accumule, le goût des baies peut changer.
4. Les buissons doivent être éclaircis de temps en temps. Si cela n'est pas fait, les framboises recevront moins de soleil, c'est pourquoi vous pouvez oublier le développement normal.
5. L’acidité du sol est essentielle. Le sol doit être neutre. Avec une acidité accrue, vous pouvez ajouter au sol les éléments suivants : cendre de bois, chaux éteinte ou farine de dolomite.
Et une attention particulière doit être portée à l'arrosage obligatoire. Le premier arrosage se fait au printemps, lorsque les bourgeons commencent à apparaître.
Un arrosage supplémentaire doit être effectué une fois par mois jusqu'à la récolte.
