L'épuisement du sol devient la raison pour laquelle d'année en année la récolte de légumes n'est pas agréable en volume, les arbres portent mal leurs fruits et les baies sont fades et insipides.
L'une des raisons de l'épuisement des sols est l'activité économique, l'agriculture intensive, à cause de laquelle ils deviennent de moins en moins fertiles.
L'épuisement des sols en éléments nutritifs est le résultat de pratiques agricoles inappropriées, qui se traduisent par une maigre récolte.
Tout d’abord, donnez un peu de repos à la terre. À ce moment-là, pour éviter que la zone ne soit envahie par les mauvaises herbes, semez de l'engrais vert. La luzerne et le trèfle aideront au mieux le sol. Laissez l'engrais vert pousser au même endroit pendant au moins 1 à 2 ans.
Il est utile d’ajouter de la matière organique aux plantes vivaces. Le paillis, le compost, le lombricompost conviennent.
Il ne faut pas se laisser emporter par l'application d'engrais minéraux. Une telle recharge excessive peut provoquer une salinisation des sols, difficile à combattre.