Les betteraves comme indicateur de l'acidité du sol : ce que les estivants inexpérimentés ne savent pas
Il s'avère que dans un processus tel que la détermination de l'acidité du sol, les betteraves peuvent remplacer avec succès les papiers de tournesol standard.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne Belnovosti, scientifique, agronome et paysagiste, a expliqué comment les jardiniers expérimentés utilisent les betteraves comme indicateur.
Ainsi, si les fruits de betterave grossissent et ont un goût sucré, l'acidité du sol est normale.
Cependant, vous pouvez connaître les valeurs du pH sans même goûter le légume-racine.
Faites plutôt attention à l’apparence de la jeune plante.
Si les feuilles de betterave sont vertes et ont des pétioles rouges, cela signifie que l'acidité est neutre.
Si des veines rouges sont visibles sur les feuilles vertes et que les pétioles sont également colorés dans cette teinte, le sol est légèrement acide.
Enfin, comme vous l’avez peut-être deviné, les feuilles rouges indiquent que la zone est très acide.
De telles conditions ne conviennent pas à la culture de nombreuses cultures, notamment les tomates, les concombres, les légumineuses, les carottes, le céleri et la citrouille. Si vous souhaitez remédier à la situation, effectuez un chaulage à l'aide d'humus, de craie ou de chaux éteinte.
Important : la procédure doit être effectuée au moins un an avant de commencer à semer les cultures répertoriées dans les plates-bandes.
