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Qu'est-ce que le creux de la pomme de terre et qui en est responsable : est-il possible de sauver la récolte ?
11.01.2023 12:45
Mis à jour le: 13.04.2023 09:48
Après avoir coupé un tubercule propre et uniforme en deux moitiés, les ménagères sont surprises de découvrir qu'il y a une cavité noire à l'intérieur. Les gens appellent simplement cette formation un creux.
Voyons ce qui cause la formation de ces cavités, si ces pommes de terre peuvent être consommées et comment protéger la future récolte.
Causes du creux
Tout d’abord, vous devez comprendre que ce n’est pas une conséquence de l’activité des ravageurs ni même une maladie. Les mauvaises conditions météorologiques et les erreurs de la technologie agricole sont à l'origine du développement inégal des tissus à l'intérieur du tubercule.
Cela peut arriver si :
- Arrosez irrégulièrement les lits en cas de chaleur ;
- un excès d'azote ou un manque de potassium s'est formé dans le sol;
- laissé une grande distance entre les rangées;
- Ils étaient en retard pour le ménage.
De plus, certaines variétés elles-mêmes sont sujettes à la formation de telles cavités. Ce sont "Uladar", "Gatchinsky", "Temp", "Tuleevsky" et d'autres.
Peut-on le manger ?
Si l’intérieur de la cavité est brun et kératinisé, mais qu’il n’y a aucun signe de pourriture, la pomme de terre est comestible. Certes, vous devrez couper la plupart des légumes.
Souvent, les pommes de terre commencent à pourrir à cause de cela. Le plus souvent, cela se produit lorsque les fruits sont endommagés par des vers fil-de-fer ou des larves d'autres insectes.
Comment éviter
Tout d'abord, vous devez exclure la plantation de variétés sujettes à la formation de creux.
Du compost, du lombricompost, de la cendre de bois ou des engrais minéraux complexes sont appliqués sur le site de plantation de pommes de terre. Vous pouvez également utiliser des engrais organiques.
