En Russie et dans d'autres pays de l'ex-URSS, la bouillie de sarrasin est très appréciée. Non seulement savoureux, mais aussi très, très sain.
Mais aux Etats-Unis et en Europe, ce plat est évité. Pour une raison qui pourrait en surprendre plus d’un.
De plus, cette raison l'emporte sur les facteurs bénéfiques prouvés du sarrasin, qui procure également à une personne une sensation de satiété.
Savez-vous combien de substances bénéfiques pour l'organisme sont contenues dans cette céréale ? Plus de cinquante.
Parmi eux, comme l'a raconté l'experte du réseau BelNovosti, la cuisinière Ioulia Arkhipova, se trouvent les fibres, le calcium, le zinc, le phosphore, 18 acides aminés, etc.
Les experts sont également arrivés à la conclusion que le sarrasin aide également à éliminer les toxines du corps et améliore l'état de la peau.
De nombreux foies longs ont admis que la bouillie de sarrasin était l'un de leurs plats habituels.
Alors pourquoi les Américains et les Européens se détournent-ils de ce produit ?
Il s'avère que le tout est de savoir dans quel but la plante y est cultivée. Fournir de la nourriture au bétail.
C’est pourquoi ils refusent de manger de la bouillie de sarrasin, estimant que ce plat n’est pas digne d’être sur la table d’un dîner.