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Peut-on manger du saindoux avec la peau : ne vous précipitez pas pour répondre
11.02.2025 02:20
Contrairement à la croyance populaire, la couenne de porc est un produit comestible.
Nous vous dirons ce que vous pouvez faire à partir de peau de porc.
Peut-on manger du saindoux avec la peau ?
C'est possible, mais il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'un produit assez difficile à digérer.
La couenne de porc peut être nocive pour les maladies gastro-intestinales.
Il est également déconseillé d’utiliser ce produit si vous souffrez de maladies cardiovasculaires.
Comment la couenne de porc est utilisée dans la cuisine du monde
Au Mexique, la couenne de porc est consommée crue avec des assaisonnements tels que de la salsa, du piment et du citron vert.
Les Espagnols ajoutent de la couenne de porc non seulement à la plupart des soupes, mais aussi aux salades.
Au Canada, la couenne de porc est frite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et consommée avec du poisson blanc.
En Thaïlande, ils sont trempés, salés et cuits au four.
Avant de servir, couper en petits morceaux. Cela s'avère être une délicieuse collation pour la bière.
Les chips de couenne de porc sont également fabriquées au Pérou et à Porto Rico.
