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Nourriture tueuse. Les produits les plus dangereux au monde ont été nommés
28.01.2025 14:44
Tout le monde sait que certains aliments peuvent être dangereux pour la santé.
Mais parmi eux, il y en a des mortels. Même si vous en mangez accidentellement, les conséquences peuvent être fatales.
Le « titre » de l’aliment le plus meurtrier est contesté par les plantes, les champignons et les poissons.
Manioc
Parmi les plantes, la « principale tueuse » est le manioc comestible, aliment de la population des régions tropicales.
Ils mangent parce que s’il est correctement transformé, c’est-à-dire bouilli ou séché, il ne constitue pas une menace.
Cependant, les racines et les feuilles de ce représentant de la flore regorgent de substances qui peuvent se transformer en cyanure, ce qui entraîne la paralysie ou la mort.
Les scientifiques ont calculé que chaque année, plus de 200 personnes meurent à cause de la consommation de manioc cru et que des milliers d’autres deviennent handicapées à cause d’un empoisonnement au cyanure.
Fugu
Le poisson-globe est le leader du monde animal en termes de niveau de danger mortel pour l'homme.
Beaucoup de gens savent que le fugu est un plat japonais à base de poisson venimeux.
Leur venin peut provoquer des engourdissements, des paralysies et une insuffisance respiratoire seulement 20 minutes après avoir mangé un tel plat.
De plus, leur poison est 1 200 fois plus toxique que le cyanure, alors que la dose mortelle n'est que de 2 à 3 mg.
Au Japon, un cuisinier doit avoir une licence spéciale pour travailler avec le fugu, car si le produit est mal traité, les conséquences peuvent être très désastreuses.
Chaque année, des dizaines de personnes tombent malades à cause de ce poisson, mais les décès ont été considérablement réduits grâce à une réglementation stricte.
Grèbe pâle
Mais le champignon vénéneux est le champignon le plus dangereux pour l'homme. Comparé à d’autres, ce champignon est responsable de 90 % des décès.
Comme il ressemble à un champignon, il est particulièrement dangereux pour les cueilleurs de champignons inexpérimentés.
Si une personne est empoisonnée, les symptômes (nausées, diarrhée, vomissements) apparaissent après 6 à 12 heures.
Même si vous mangez un demi-champignon, vous pouvez « contracter » des problèmes de foie ou de reins, et ceux qui entraîneront la mort.
Il est important de savoir encore une chose : même le traitement thermique ne détruit pas les toxines présentes dans le champignon vénéneux.
