Ils l'emportent en un instant. Nous préparons un rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et des concombres
Très souvent, de nombreuses femmes au foyer utilisent du lavash pour préparer divers plats.
Parmi les options les plus intéressantes se trouve un rouleau avec des bâtonnets de crabe et des concombres.
Tous ceux qui ont essayé ce plat notent son excellent goût. Ils disent qu'on a toujours envie de manger de plus en plus de ce petit pain.
La recette de préparation est très simple. C'est ce qu'a partagé l'experte de la publication en ligne BelNovosti, la chef cuisinière Yulia Arkhipova .
Nous aurons besoin de :
- lavash;
- deux oeufs;
– bâtonnets de crabe (150 grammes) ;
– 1-2 concombres frais;
– mayonnaise (100 grammes) ;
– oignons verts (20 grammes);
– sel (au goût).
Important. Il n’est pas nécessaire d’acheter du lavash fin (celui dont vous avez besoin pour cuisiner) à l’avance, car il peut sécher et devenir cassant.
Lavez les concombres et râpez-les à l’aide d’une râpe grossière.
Les œufs sont durs, puis ils sont également râpés, mais après cela, ils sont envoyés dans un autre récipient, c'est-à-dire qu'ils doivent être séparés des concombres.
Nous sortons les bâtonnets de crabe du film et les râpons. Puis dans un bol séparé.
Lavez les oignons verts et hachez-les finement.
L'étape suivante : étalez le lavash sur la table et graissez-le avec de la mayonnaise, à l'aide d'une cuillère, étalez-le uniformément sur toute la surface.
Ensuite, saupoudrez le lavash d’œufs râpés, puis ajoutez le mélange de concombre.
Nous allons lisser le tout avec une spatule, puis appliquer une fine couche de mayonnaise.
Ajoutez une couche de bâtonnets de crabe râpés sur le dessus, puis de la mayonnaise et des oignons verts.
Roulez le lavash en un rouleau serré et enveloppez-le dans un film alimentaire pour former une saucisse.
Placez le plat fini au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Avant de servir, retirez le film du rouleau et coupez-le en morceaux.
