Il s'avère que le hareng sous un manteau de fourrure peut être préparé sous forme de sandwichs : un plat qui peut devenir un hit du Nouvel An

04.12.2024 03:30

La salade « hareng sous un manteau de fourrure » est un plat standard du Nouvel An qui ne peut surprendre personne.

Mais « le hareng sous un manteau de fourrure » sous forme de petits sandwichs est quelque chose d'inhabituel et d'intéressant.

La recette d'une collation de vacances non standard a été partagée par Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième ordre.

Comment faire des sandwichs « hareng sous un manteau de fourrure »

Préparez d’abord les ingrédients végétaux. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les betteraves (un morceau à la fois). Refroidissez les légumes cuits, retirez leur peau et hachez-les à l'aide d'une râpe fine.

Placez la masse de pommes de terre obtenue dans un récipient, les carottes râpées dans un autre et la masse de betterave dans un troisième.

Photo: © Belnovosti

Mélangez chaque masse végétale avec une petite quantité de mayonnaise.

Après cela, commencez à créer des canapés. Prenez quelques tranches de pain de seigle et coupez-les en carrés (de taille comparable à des morceaux de hareng).

Déposez un peu de mélange de pommes de terre sur chaque morceau de pain. Les couches suivantes : carottes, betteraves, un morceau de hareng du paquet.

En conséquence, vous vous retrouverez avec beaucoup de petits sandwichs.

L'apéritif a un aspect magnifique et appétissant. Votre famille et vos invités seront clairement ravis de ce plat.

Auteur: Kurchev Anton Rédacteur en chef adjoint
 
Expert: Ioulia Arkhipova Expert / Belnovosti