Comment choisir du sprat de tomate de haute qualité : il aura exactement le même goût qu'en URSS

21.01.2025 08:14

Le sprat à la sauce tomate est une collation préférée de nombreuses familles, qui est devenue une partie de l'alimentation à l'époque de l'Union soviétique.

Les aliments en conserve, en plus du fait que vous pouvez les utiliser à la maison, sont pratiques à emporter avec vous lorsque vous partez en vacances dans la nature ou partez à la campagne pour le week-end.

Cette collation nutritive est bonne seule ou en complément d'un plat d'accompagnement.

La seule difficulté est le choix du produit - étant donné que les étagères des magasins sont garnies d'une grande variété de sprat de tomate, il n'est pas clair comment choisir le plus délicieux et le plus de haute qualité.

Les conseils suivants vous aideront à choisir du poisson en conserve trempé dans une sauce tomate.

Produits
Photo: © Belnovosti

Cela vaut la peine de commencer par la marque « fabriqué selon GOST » : elle est toujours présente sur les conserves de haute qualité.

De plus, recherchez sur l'emballage des informations sur l'endroit où le sprat a été capturé et sur le fabricant.

Le produit fabriqué à proximité de la mer est considéré comme de meilleure qualité.

S'il est possible de le faire avant d'acheter, veillez à étudier l'apparence des conserves.

La sauce tomate ne doit pas être brun pâle ou complètement transparente : elle doit avoir une couleur vive et le poisson lui-même doit conserver sa forme.

Si le sprat se désagrège et ressemble plus à de la viande hachée qu'à des carcasses entières, cela indique que des matières premières non fraîches mais congelées ont été utilisées pour fabriquer le produit.

Eh bien, une dernière chose : si après avoir ouvert la boîte, vous constatez que l'huile s'est séparée ou qu'il y a un film, cela signifie que le produit a été stocké dans de mauvaises conditions - cela n'arrivera pas dans de bonnes conserves.

Auteur: Elena Shimanovskaïa Editeur de ressources Internet