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Arrêtez de cuisiner des crêpes au lait : remplacez la boisson par ce produit, et le plat deviendra très moelleux
24.01.2025 08:33
Vous vous trompez profondément si vous considérez le lait comme un composant essentiel de la pâte à crêpes.
Vous pouvez réaliser de délicieuses crêpes sans ajouter de boisson blanche.
De plus, renoncer au lait lors de la création du plat ci-dessus est le bienvenu.
Si vous remplacez la boisson par un autre produit, les crêpes deviendront beaucoup plus savoureuses et incroyablement moelleuses.
De tels pains plats tendres raviront certainement vous et votre foyer.
Mais quel est l’ingrédient alternatif idéal pour réaliser d’incroyables crêpes ?
Cette question a été répondue par Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe.
Comment remplacer le lait dans la pâte à crêpes
Le rôle d'un composant alternatif devrait être... la crème sure.
C'est grâce à ce produit laitier fermenté que la base de crêpe acquerra la consistance idéale.
Les crêpes seront magnifiques : moelleuses, aérées et très appétissantes.
Comment cuisiner ces crêpes
Prenez un bol, cassez-y un œuf de poule, ajoutez une pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sucre semoule.
Ensuite, ajoutez 50 grammes de crème sure et mélangez soigneusement le contenu du récipient.
Versez un verre d'eau tiède contenant du bicarbonate de soude dissous (1 pincée) dans le mélange.
Remuez la base liquide obtenue et versez-y de la farine (5 cuillères à soupe).
L'ajout suivant est une cuillère à soupe d'huile végétale.
Après avoir mélangé à nouveau, vous obtiendrez une magnifique pâte. Il ne reste plus qu'à faire des crêpes.
