Incroyablement tendre, juteux et appétissant : comment cuisiner des saucisses maison à partir de 3 ingrédients - délicieuses en 20 minutes
Les saucisses faites maison s'avèrent presque toujours plus savoureuses que celles achetées en magasin.
Mais il y a un problème : la cuisson du plat prend généralement trop de temps.
Heureusement, il existe une recette qui ne demande que 20 minutes de perte.
De plus, vous n’avez besoin que de trois ingrédients. Et ils sont tous assez accessibles.
Une recette intéressante de saucisses faites maison a été partagée par Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et pâtissière de quatrième classe.
Comment cuisiner des saucisses maison
Il s'avère que vous pouvez créer un chef-d'œuvre culinaire à partir de seulement trois produits. Nous parlons des ingrédients suivants :
- viande hachée (600 grammes);
- lait (200 millilitres);
- épices préférées (vous pouvez vous limiter à utiliser du sel de table).
Mélangez tous les ingrédients ci-dessus dans un bol profond. Mélangez le contenu du récipient jusqu'à obtenir une masse homogène et assez épaisse.
Ensuite, prenez du papier sulfurisé et déposez dessus un peu du mélange préparé (2 cuillères à soupe suffisent)
Essayez de faire une saucisse avec la masse et enveloppez-la comme s'il s'agissait d'un bonbon. En d’autres termes, utilisez le parchemin comme « emballage ». Attachez les extrémités du papier avec de la ficelle.
À partir du reste de la viande hachée, préparez également de tels « bonbons à la viande ».
Placez les morceaux obtenus dans une poêle chauffée. Pas besoin d'utiliser d'huile.
Faites frire chaque « bonbon » sur quatre côtés. La durée de chauffage de la saucisse de chaque côté doit être exactement de 120 secondes.
Après avoir fait frire les préparations, versez un peu d'eau dans la poêle, couvrez le plat avec un couvercle et laissez mijoter encore 6 minutes.
Il est peu probable que le temps de cuisson total des saucisses dépasse 20 minutes. Dans le même temps, vous recevrez un plat luxueux, caractérisé par une jutosité et une douceur incroyables.
