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Que cuisiner à partir de pommes pour l'hiver : une délicieuse purée au lieu d'une confiture ennuyeuse
27.09.2024 19:10
Une recette de délicieuse compote de pommes au lait concentré, qui peut être scellée pour l'hiver à la place de la confiture, gagne en popularité parmi les femmes au foyer.
Il n'est pas nécessaire de dire ou de prouver à qui que ce soit quel délice ce dessert provoquera chez les enfants et les adultes.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, nous a expliqué comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- pommes - 2-2,5 kg;
- lait concentré - 1 boîte;
- eau - 200 ml.
Comment cuisiner
1. Faites attention à la qualité des ingrédients. Les pommes conviennent à toutes les variétés et tailles, mais uniquement aux pommes fraîches. Lait concentré naturel sans additifs inutiles.
2. Les pommes doivent être lavées et évidées.
3. Mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau, portez le tout à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les tranches soient tendres.
4. Une fois prêt, broyez le tout avec un mixeur et ajoutez le lait concentré à la purée.
5. Remuer et cuire encore 10 minutes en remuant pour ne pas brûler. Portez à ébullition et versez la purée dans des bocaux stériles et secs.
Couvrir avec les couvercles, retourner et une fois refroidi, conserver au réfrigérateur.
