Pas de place pour mettre les courgettes ? Utilisez-les pour faire une omelette française chic
Vous avez récolté une énorme récolte de courgettes et vous ne savez pas quoi en cuisiner ?
Il existe des recettes très intéressantes. L'un d'eux est l'omelette française.
Si vous mélangez des courgettes râpées avec des œufs crus et de la farine, vous obtiendrez un petit-déjeuner incroyablement savoureux et satisfaisant.
La recette d'un plat de courgettes chic a été partagée par Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième ordre.
Comment faire cuire une omelette française aux courgettes
Prenez une petite courgette. Si sa peau est trop dure, coupez-la au préalable.
Broyez les fruits à l'aide d'une râpe et placez la masse obtenue dans un bol.
Cassez deux œufs dans le même récipient, salez et poivrez selon votre goût et ajoutez un peu de farine (une cuillère à soupe suffit).
Mélangez bien le mélange, versez-le dans une poêle chauffée dans laquelle un morceau d'huile végétale a préalablement fondu et fermez le plat avec un couvercle.
Au bout de 5 minutes, retirez le couvercle, retournez l'omelette et faites-la frire pendant le même temps.
Le résultat sera une « crêpe » dense et dorée dont le goût vous plaira sûrement.
