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Que peut-on ajouter à l'escalope hachée pour la jutosité, le goût et l'arôme : les meilleures options sont nommées
25.08.2024 18:00
Si vous souhaitez surprendre les membres de votre famille et vos invités par la qualité de vos côtelettes, alors un ensemble de composants classique est indispensable.
Oui, le plat s'avérera plutôt bon, mais un tel régal n'a rien de spécial ou d'impressionnant.
Par conséquent, il vaut la peine d'envisager la possibilité d'introduire des additifs spéciaux, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en préparation culinaire à la publication en ligne BelNovosti.
Que peut-on ajouter aux côtelettes pour améliorer leur qualité ?
cuillère de sucre
Ne craignez pas que les côtelettes deviennent « dessert » : il ne faut pas avoir peur d'un tel effet. Une cuillère à café (cuillère à café) de sucre par kilogramme de viande rendra les côtelettes savoureuses et croustillantes.
Fil d'Ariane
Si vous aimez les côtelettes moelleuses et juteuses, vous pouvez ajouter de la chapelure à la place du pain. Beaucoup conviennent que cette option peut être considérée comme plus efficace.
Tomates
Si vous rêvez de côtelettes d'un niveau de jutosité incroyable, alors une tomate ordinaire fera le mieux face à la tâche.
Il est préférable de prendre un légume de taille moyenne et de ne pas oublier de retirer la peau avant de l'ajouter à la viande hachée.
Ail granulé
De telles côtelettes peuvent donner faim même à une personne bien nourrie : l'arôme du plat sera impressionnant. Cela rendra également la friandise plus savoureuse.
