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Comment faire une glace au chocolat : ravir la famille
25.08.2024 08:30
Les glaces faites maison ne passeront jamais inaperçues, car tout le monde voudra les essayer.
Cette friandise est parfaite pour l'été.
L'avantage des glaces faites maison est que la liste des ingrédients vous est bien connue, elle n'a donc rien de nocif, note la chef Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire de la glace maison
Liste de produits
- 400 ml de crème moyennement grasse (au moins 30%) ;
- un demi-verre de lait concentré ;
- une quarantaine de grammes de cacao naturel.
Processus de cuisson
Comme vous l'avez peut-être remarqué, il n'y a rien d'inutile dans la composition de cette glace, ce qui la rend encore plus sûre à consommer.
Tout d'abord, mettez la crème dans un récipient profond et commencez à travailler avec le mixeur. Ajoutez le lait concentré et continuez à utiliser le mixeur.
Ensuite, vous devez tamiser le cacao et l'ajouter à la masse totale.
Mélangez soigneusement le mélange. Versez ensuite la glace dans un récipient en verre (un plat allant au four est idéal) et réservez-la toute la nuit au congélateur.
Le matin, vous pourrez commencer à déguster de délicieuses glaces naturelles.
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