Pourquoi faire frire des citrons dans une poêle : c'est la première étape de la préparation d'un plat délicieux
Imaginons une situation : la ménagère coupe des citrons en tranches et les envoie dans une poêle chauffée.
Qu'est-ce que c'est - une action dénuée de sens ou le début de la préparation de quelque chose de délicieux ?
Il s'avère que la deuxième option est correcte.
Les citrons frits sont l'un des ingrédients d'une tarte très appétissante.
La recette de ce plat a été partagée par une experte de la publication en ligne Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie Yulia Arkhipova .
Comment faire une délicieuse tarte au citron
Tout d'abord, les agrumes doivent être arrosés d'eau froide, puis d'eau bouillante.
Le citron « transformé » et légèrement refroidi doit être coupé en tranches.
Ensuite, vous devez préparer une poêle à frire : versez dessus un demi-verre d'eau, ajoutez 100 grammes de sucre semoule au liquide et placez la poêle sur le brûleur allumé.
Dès que le sirop épais apparaît, placez dans la poêle les tranches de citron préalablement préparées. Ces derniers doivent être frits des deux côtés.
La prochaine étape consiste à préparer la pâte. Il doit être composé des composants suivants : sucre cristallisé (100 grammes), beurre ramolli (90 grammes), œufs crus (3 morceaux), farine (140 grammes), levure chimique (1 cuillère à café).
Mélangez d’abord les deux premiers ingrédients, mélangez-les avec un mixeur, puis ajoutez tous les autres produits mentionnés ci-dessus.
Après avoir bien mélangé, vous obtiendrez une pâte. Il doit être versé dans un plat allant au four, au fond duquel se trouvent des morceaux de citron déjà préalablement frits.
Le plat doit être cuit au four pendant 45 minutes. La température devrait être de 180 degrés.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment cuisiner des œufs brouillés à la campagne .
