Comment faire des chips de fromage maison : une recette préférée de ceux qui aiment le croquant
Ceux qui aiment grignoter quelque chose de croustillant adoreront sûrement l'idée de réaliser des chips de fromage maison.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé avec nous la recette d'une telle collation.
Pour préparer 4 portions de collation, vous aurez besoin des quantités d'ingrédients suivantes :
- 300 g de fromage à pâte dure,
- 150 g de farine d'amande,
- Sel et épices (ail séché, curcuma) au goût.
La première étape consiste à râper le fromage, après quoi vous devez le faire fondre - au micro-ondes ou au bain-marie.
Désormais, tous les ingrédients peuvent être combinés : fromage, farine et épices.
Pétrissez la pâte, puis étalez-la en une fine couche, après avoir placé du papier sulfurisé en dessous.
Coupez la pâte en triangles et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés.
Cuire les chips jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées - environ 10 à 15 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué ce que vous devez ajouter à la farine pour que les boulettes ne se désagrègent pas.
