Comment cuisiner des raviolis à la manière ouzbèke : même le produit semi-fini le moins cher se transformera en un chef-d'œuvre culinaire
De nombreux gourmets en sont sûrs : les raviolis bon marché du commerce ne peuvent pas être préparés pour faire un plat savoureux.
Cependant, il existe une version ouzbèke de la préparation du plat.
L'utilisation d'ingrédients supplémentaires et le respect d'une certaine méthode de traitement thermique des produits permettront au gourmet d'obtenir un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Une recette intéressante a été partagée par une experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie Yulia Arkhipova .
Recette de raviolis ouzbeks
Il convient de le souligner tout de suite : vous avez besoin de beaucoup d'ingrédients supplémentaires. Nous parlons de viande, de légumes et d'assaisonnements.
Il n'existe pratiquement aucun autre moyen d'améliorer le goût des raviolis bon marché achetés en magasin.
Donc, vous devez d'abord faire cuire environ 300 grammes de viande. Une excellente option est le bœuf.
Les aliments préparés doivent être hachés. Il n'est pas nécessaire de verser le bouillon : vous en aurez aussi besoin.
Ensuite, vous devriez commencer à préparer la friture : vous devez traiter thermiquement plusieurs légumes finement hachés dans un récipient profond. On parle d'une carotte, d'un oignon, d'un poivron (un morceau chacun), ainsi que de trois gousses d'ail.
Ajoutez un peu de concentré de tomate au mélange obtenu (1 cuillère à soupe suffit).
7 minutes après le début de la friture, versez le bouillon dans un récipient contenant les légumes et jetez-y les morceaux de viande préalablement préparés.
Vous devez y verser toutes les boulettes du paquet. Cela vaut également la peine d'ajouter du sel et vos épices préférées. Le feu doit être réduit au minimum.
Dès que le produit principal est prêt, vous pouvez transférer le contenu du récipient dans des assiettes et commencer à manger des raviolis à la ouzbèke : la nourriture sera certainement incroyablement appétissante.
Auparavant, on expliquait aux femmes au foyer pourquoi les œufs devaient être bouillis avec du citron .
