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Que cuisiner à partir de fromage cottage : une salade simple et savoureuse
02.04.2024 14:10
Au sens habituel, les plats à base de fromage cottage sont certainement des produits de boulangerie ou du fromage cottage avec de la crème sure comme collation ou petit-déjeuner rapide.
Mais vous pouvez préparer une salade très intéressante à partir de fromage cottage.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer la pâte à tartiner à la betterave.
Vous aurez besoin de :
- betteraves - 2-3 pièces;
- fromage cottage - 200 gr;
- ail - 1 gousse;
- épices et herbes au goût;
- vinaigre de vin - 2 c. l.
Comment cuisiner
1. Faites bouillir ou faites cuire les betteraves au four, épluchez-les et coupez-les en fines rondelles.
2. Mélangez le fromage cottage avec les herbes et les épices, ajoutez l'ail haché. Vous pouvez ajouter du fromage fondu - il sera alors plus calorique.
3. Placez les betteraves sur une serviette et versez dessus du vinaigre de vin.
Une fois l'excès d'humidité absorbé, étalez le mélange de caillé sur les betteraves, laissez refroidir légèrement au réfrigérateur et servez. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons dit quoi ajouter à la purée de pommes de terre .
