Ajoutez-le à une purée de pommes de terre : le plat aura une note aromatique exquise - un ingrédient inattendu
La purée de pommes de terre est un plat savoureux et nutritif.
Mais avec une utilisation fréquente, il cesse d'être perçu comme appétissant.
Malgré son goût vif, la purée peut facilement devenir un accompagnement standard pour un gourmet.
Heureusement, la nourriture est renouvelée sans problème.
Un légume épicé bien connu contribuera à donner au plat une note aromatique intéressante.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a partagé ses astuces culinaires.
Que ajouter à la purée de pommes de terre
Il est clair que la nourriture deviendra plus savoureuse si vous y ajoutez plus de lait et de beurre.
Mais il y a encore un ingrédient qui ne sera certainement pas superflu.
Nous parlons d'ail. Mais pas pour le cru. Le légume doit être soumis à un traitement thermique préalable.
Chaque tête d'ail doit être retirée par le haut et placée au four ou au micro-ondes. Dans le premier cas, le légume doit être enveloppé dans du papier d'aluminium, dans le second cas, dans du papier sulfurisé.
La cuisson au four devrait durer environ 40 minutes. Lors du chauffage au micro-ondes, quelques minutes peuvent suffire.
Après traitement, les gousses d'ail seront très molles. Ils se transformeront facilement en bouillie, qu'il faudra ajouter à la purée de pommes de terre.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment transformer une vinaigrette en un chef-d'œuvre.
